かごしげ農園は循環型農法以外にもこだわりがたくさんあります。
平飼いです
平飼い（ひらがい）とは、ケージを積み上げて飼うケージ飼いに対して、「平ら」に「飼う」という意味で、鶏を地面に放して飼う養鶏法のことです。平飼いでは鶏は地面を自由に動き回ることが出来ます。よく運動することで強い体作りを応援します。
飼育日数を考える
無理に早く育てることだけを考えるのではなく、しっかりと日数を準備しています。卵を産むにわとりさん、お肉になるにわとりさんの違いも合わせてしっかりと考えています。
あくまでも「にわとり目線」
鶏舎には充分に光が入る仕組みを取り入れていますが、日陰も用意し、にわとりさんがある程度、自分の意志で移動できるよう考えています。
夏には涼しく、冬には暖かく、寒暖対策もばっちりです。
お水は地元の湧き水
地元の湧き水をにわとりさんに飲んでもらっています。
